Et oui, vous avez bien lu !
Nous ne sommes pas tombés sur la tête et vous n'avez pas besoin de lunettes :) Notre première chaussure en " cuir de pommes " est arrivée.

Comme expliqué un peu plus haut, la raison principale de ce choix est de vous proposer une alternative au cuir animal sans que la qualité, ni le confort de vos chaussures ne soit remis en question.
Le but était de vous trouver l'équivalence de votre cuir de veau, mais sans le veau.

Ce pari est assez risqué car nous sortons complètement de nos sentiers battus. Cependant, ayant quelques années d'expériences dans la chaussure malgré tout, nous ne partions pas de zéro. Pour la forme et le choix du modèle, nous sommes partis sur quelque chose de simple et que nous connaissons bien : la snkeakers minimaliste. Seul le choix de la matière nous manquait.

Après plusieurs mois de sourcing, de multiples échanges avec différents ateliers et un nombre incalculable de tests avec :

• du cuir d'ananas (le pinatex)
• du cuir de raisin (le vegea)
• ou encore du cuir de champignon (le muskin, récemment utilisé par une grande marque de luxe)

Notre choix s'est arrêté sur l'Appleskins .

Nouvelle surprise : le cuir de pommes provient, non pas du fruit en lui-même, mais de sa peau. D'où son nom Appleskins, que nous pourrions traduire mot à mot par "peaux de pommes".

Vous avez bien lu : comme solution pour remplacer votre cuir de veau, nous vous proposons des pelures de pommes. Et si nous ne vous l'avions pas dit, nous prenons les paris que vous ne l'auriez même pas remarqué ;)

Le tour de magie prend naissance auprès d'une nouvelle usine que nous avons découvert chez nos amis italiens. Situé dans le nord du Pays, cet atelier s'est spécialisé dans la conception de modèles " upclyclés ". Ainsi, il récupère des déchets issus de l'industrie agro-alimentaire pour les " recycler par le haut ".

Dans le cas présent, nos pommes viennent de la région de Bolzano. Réputée pour sa production de jus, cidre et compote, il s'agit d'un formidable vivier de matières premières en "peau de pommes".

Vous l'aurez compris, ce n'est pas un hasard si nous avons choisi cette région. Cette proximité nous permet de favoriser un circuit court avec une matière première et une conception italienne.

Le résultat ? une basket made in Italie en cuir recyclé avec une faible empreinte carbone .

Le cuir de veau laisse désormais sa place à des pelures de pommes.
Ces dernières vont subir un véritable parcours du combattant.

Une fois récupérées, elles vont être :

• séchées
• broyées
• réduites en poudre.
• associées à du PU (polyuréthane, une matière synthétique)

C'est qu'après toutes ces étapes passées, que l'Appleskins peut être utilisée.

Ainsi, grâce à ce procédé, c'est près de 30 000 tonnes de déchets alimentaires qui sont recyclés chaque années.
Et ça, c'est cool lorsque l'on cherche à faire attention au gaspillage.

Cette association avec le Polyuréthane est assez courante. On le retrouve sur un large panel de modèles bien différents les uns des autres.. Même si son secteur de prédisposition sont les chaussures de sport et de sécurité, il est courant de retrouver cette matière sur des modèles plus habillées.

Celle-ci garantit un aspect solide et résistant au modèle, tout en conservant une très grande souplesse.

Si ce dernier est autant présent dans l'univers de la randonnée, ce n'est pas pour rien. Le Pu a une faculté à absorber les chocs et à être résistant face aux perforations et aux déchirures. Et ça, c'est super pratique pour les personnes toujours en mouvement.

Vous ne le saviez peut-être pas, mais les peaux de pommes ont la particularité de faire partie des plus douces.

Vous ne me croyez pas ? Passer votre main sur une pomme, puis une prune ou un ananas, vous allez vite comprendre la différence.

Dans notre volonté de vous proposer l'équivalence la plus proche du veau, il nous fallait absolument que le résultat puisse avoir un aspect "cuir lisse". C'est une des raisons supplémentaires pour lesquelles nous nous sommes tournés vers l'Appleskins.

La peau de pomme étant particulièrement lisse, elle s'est affichée comme le substitut parfait.